2024 차전장군 노국공주 축제에서 ‘우리음식연구회’가 안동향토음식 전시 및 체험행사를 실시해 관광객들에게 안동향토음식의 우수성을 널리 알렸다.
축제 기간 중 향토음식 전시부스에서 삼색어아탕, 건진국수, 북어 보푸리, 쑥 버무리 등 평소에 쉽게 볼 수 없었던 안동향토음식과 고등어 김밥말이, 생강 약과, 마 화과자 등 지역특산물을 활용한 다양한 음식을 안동시민과 관광객에게 선보였다.
또한, 전시에만 그치는 것이 아니라 매일 시식행사와 체험부스 운영을 통해 방문객들의 눈과 입을 즐겁게 했다. 축제 기간 약 300명의 체험객에게 산나물 주먹밥 만들기, 꼬리떡·꽃떡·찰떡 만들기 체험을 실시해 직접 만들어 보고 맛보면서 향토음식과 친해질 수 있는 자리를 마련했다.
안동시 농업기술센터 관계자는 “많은 방문객이 안동향토음식 전시를 보고 관심을 가졌으며, 향토음식 체험을 통해 남녀노소 모든 사람이 즐거운 시간을 가졌다”라며, “지속적으로 안동 향토음식의 우수성을 알리도록 노력하겠다”라고 전했다.
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